1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Маленький, зеленый и волосатый. Это я сейчас не о марсианских пришельцах говорю, а о такой замечательной вкусняшке, как киви. Почему замечательной? Да потом что один зеленый малыш содержит в себе целых 120 мг калия (без которого наше сердце начинает пошаливать), грубую растительную клетчатку (заставит твой кишечный тракт работать как надо) и конечно же целую кучу витаминов.

Киви

Стоит ли упоминать, что киви практически не содержит лишних калорий и значительно способствует приобретению стройной фигуры.

Киви – продукт многофункциональный. Поэтому многие задаются вопросом: а как можно есть киви?

Хочешь – вари конфитюр, хочешь – стругай в салата, хочешь – делай варенье, хочешь – можешь даже в качестве гарнира к мясу подавать. Переел за обедом и замучила изжога – съешь парочку киви, неприятные симптомы как рукой снимет. А калий, который содержащийся в киви, значительно снизит высокое артериальное давление.

Как выбрать спелый киви

Собрался покупать киви, потрогай выбранный плод – если слегка мягковатый, брать можно киви созрел. Если слишком мягкий, значит киви перезрел. А если твердоват – есть его еще рано, но ты можешь убрать его в темное прохладное место (например, холодильник), через некоторое время он дозреет, и позже ты со спокойной душой сможешь его съесть. Имей ввиду, даже полностью созревшие плоды киви спокойно могут храниться в холодильнике до двух недель.

Способы поедания киви

1. Аккуратно разрежь киви на две части и зачерпни мякоть ложкой (существуют, кстати, специальные плоские ложечки для более удобного поедания, но прекрасно можно обойтись и обыкновенной чайной или десертной ложкой).

Можно кушать киви ложкой

Имей ввиду, чем быстрее съешь разрезанный плод, тем больше витамина С получит твой организм, потому что на воздухе этот витамин очень быстро окисляется и теряет свои полезные свойства.

Будь осторожней, если плод недостаточно зрелый, в процессе поедания кожица может лопнуть и ты рискуешь измазаться в мякоти.

2. Можешь снять с плода кожицу с помощью овощечистки или ножа, но этот способ тоже не для чистюль. Плод киви очень сочный и мягкий, будь готов к тому, что перемажешься до ушей.

Очищенный и порезанный дольками киви

3. Киви можно разрезать на несколько долек, как яблоко или апельсин.

Порезанный дольками неочищенный киви с кожицей

Только это не слишком удобно, мякоть достаточно сильно деформируется и дольки буквально расплываются в руках.

4. Самым практичным будет старый дедовский способ: есть прямо со шкуркой, откусывая как яблоко. Только не забудь предварительно помыть плод, на поверхности которого в ворсинках могут притаиться частички грязи.

Ребенок ест киви с кожицей

Кстати, в кожице содержится основной запас ценных веществ, так что есть киви прямо так, без всяких ухищрений, еще и очень полезно.

Приятного аппетита!

Читайте также